Ben je benieuwd hoe dat er dan uitziet, en hoe dat dan proeft: een bloem op je bord? In samenwerking met bijzondere restaurants organiseert Joke regelmatig een heuse bloemproeverij.

Tijdens een heerlijk ontspannen avond in een luxe restaurant maak je kennis met verschillende planten en bloemen uit de voedselborder.

Je krijgt een (vijf) tal hapjes, waarbij Joke vertelt over de planten uit de voedselborder die erin verwerkt zijn. We laten je ook wijn proeven, die mooi combineert bij de hapjes. Een feestje voor je smaakpapillen!

Joke vertelt je alles over deze planten en bloemen. Net als bij een wijnproeverij hebben we het over terroir (de bodem), het klimaat, de wensen van de bewuste plant en de mogelijkheden die er zijn, om deze planten ook in jouw tuin een plek te geven.

Aan het eind van deze bijzondere bloemproeverij ga je bovendien naar huis met een overzicht van de planten die je geproefd hebt.